台東的樣子

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內容簡介


《緩慢。台東。旅》之後,更深度的感知台東……
味覺——慢食台東
視覺——顏色台東
聽覺——聲音台東
觸覺——觸摸台東
嗅覺——氣味台東
2012年,《緩慢。台東。旅》一書出版,在始終將台東與花蓮連結、甚少有台東專書出
版的當時,引起不小的迴響,也帶動國人旅行台東、認識台東的風氣。
對於作者蕭裕奇而言,台東是一個緣分之地,成就了現在的他。雖然他自稱是台東的門
外漢,然而對台東來說,他是一個深情的知音,總能看到台東最深刻的模樣,認為台東
是個真正能讓人釋放身體裡的原始感官與靈魂的地方。
6年後,他再次將台東書寫成專書,細膩的情感與緩慢的步調依舊,但更要打開讀者的各
種感官,以五感作為引子,在旅行台東之外,感知台東這些年來的變化,並找尋自己心
目中台東的樣子。

作者簡介


目錄


推薦序 穿梭時空,在豐厚情感的書寫裡停留或感動 郭麗津
推薦序 置身在台東 李韻儀
自序 如果在台東:一個學生、一個旅人、一個情人、一個作者、
一個父親、一個夢想

味覺 慢食台東:產地上的餐桌
味覺的故事:想像老船長的旗魚大餐
五星級智慧與下午茶。蓋亞那工作坊
超越千里的鄉愁滋味。大陸婆婆麵食館
台灣豆腐魂的復興大業。豆芳華池上豆屋
阿美族的烤肉盛宴。高家米倉
緣分的風景。鹿野結米家朝食
桑葉米食下午茶。曬穀場手作坊
都是媽媽對你的愛。舒食男孩
客家點心牛汶水。田味家
慢食家宴。王群翔
與巴奈、馬躍有約。阿美族野地餐桌
懷念老爸的八部合音。延平烏尼囊的盛宴
念念不忘的客家滋味。宏昌客家菜館
對生活的不斷提問者。池上津和堂
視覺 顏色台東:夢境的色溫
視覺的故事:想像邦迪亞與馬奎斯的魔幻色彩
海洋—
沒有散場的藍色電影1:眺望都蘭山與太平洋。加路蘭
沒有散場的藍色電影2:富山漁港的海潮聲。富山漁港
沒有散場的藍色電影3:絕美台11線。郡界
沒有散場的藍色電影4:父與子的心靈海洋。渚橋休憩區
沒有散場的藍色電影5:記憶的珊瑚礁。加母子灣
沒有散場的藍色電影6:藍色邊境。新橋休憩區
沒有散場的藍色電影7:把世界上的藍色用完。金樽休憩區
沒有散場的藍色電影8:你在草坪與海浪中奔跑。石雨傘休憩區
沒有散場的藍色電影9:麻荖漏事件。沙泥灣部落休憩區
沒有散場的藍色電影10:夢境的終點。堺橋休憩區
台灣的瀨戶內海藝術季。東海岸大地藝術季
縱谷—
一個人的天堂之路。如果在池上
看見台灣.看見台東。向齊柏林先生致敬
找尋自己。雨日台東
如果有一天,我們變成了鳥。台東熱氣球自由飛行體驗
被金剛山守護的地方。加走灣的天堂之路
療癒的車窗風景。我與孩子的花東緩慢區間車
聽覺 聲音台東:聆聽心中的台東
聽覺的故事:想像巴奈的鄉愁.海潮聲的呼喚
微雨之晨。胡德夫、李泰祥
聆聽台東。台東雲之夢
最美的縱谷小鎮。聆聽關山老屋
台東夏日心靈天堂。林道瀑布的拍打聲

千錘百鍊的傳統技藝。福原打鐵工坊

蕭裕奇

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